Mistral의 오픈 스파이더 버전은 1964년 3월 제네바 모터쇼에서 공개되었습니다. Mistral의 우아한 디자인은 Giovanni Michelotti의 손을 거친 컨버터블 버전에서 더욱 빛을 발했으며, 차체는 토리노 Vignale에서 제작되었습니다. Mistral Spyder는 대체로 강철 차체를 사용하였으며, 보닛, 도어, 트렁크 리드는 합금으로 제작되었습니다. 매우 희귀한 옵션 하드탑이 알루미늄으로 제작되도록 디자인되었습니다. Mistral Spyder는 총 124대가 제작되었고, 현재 클래식 Maserati GT 모델 중 가장 희소성이 높은 모델 중 하나로 평가받고 있습니다.
