We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Our website uses cookies, which could include also third party cookies, to send advertising that is relevant to you. Our website includes also third parties’ cookies. If you want to find out more about the cookies we use and how to disable them, you can access our Cookie Policy.
By continuing your visit on the website, you consent to the use of the cookies.
Maserati Massimo Bottura

Maserati e Massimo Bottura

Al Salone di Ginevra va in scena l'eccellenza italiana.
Made in Modena. With love.
Presso lo stand Maserati si è svolto un esclusivo aperitivo firmato Massimo Bottura, il notissimo chef a 3 stelle Michelin nonché Brand Ambassador di Maserati.

Durante l’evento, lo chef emiliano nato a Modena ha deliziato i presenti con i suoi piatti, la sua creatività, le sue passioni e la sua storia, vissuta fin da bambino nel segno dei motori, dell’aceto balsamico e della saggezza culinaria della nonna.

Ed è proprio qui, in questo retaggio del territorio, che affondano oggi le radici di una professionalità scandita da creatività, ispirazione, ingegno e poesia, sempre perseguita con grande passione.

Massimo Bottura
Chiudi

Tradizione con un pizzico di sfrontatezza

Questa filosofia ha portato Bottura a rivisitare la tradizione gastronomica italiana e più ancora modenese in un’ottica contemporanea e talvolta futuristica. Ogni piatto è la ricostruzione di un'idea, una memoria, un gioco di parole o un sorriso ironico reso in un singolo gesto.

A Ginevra lo chef ha presentato agli ospiti di Maserati alcuni piatti ispirati alle sue origini, ai suoi ricordi culinari di bambino e anche al mondo Maserati.

Genfer Automobilsalon 2017 Massimo Bottura
Genfer Automobilsalon 2017

Una delle ricette simbolo di Bottura è il “Ricordo di un panino alla mortadella”: “Un ricordo potrà mai essere sostituito da una ricetta?” ha detto lo chef.

Il piatto vuole essere un ricordo di quando mia mamma mi correva dietro e mi metteva nello zaino il panino alla mortadella da portare a scuola.” Oggi, in onore di quella antica cura materna, questo ricordo rivive in un gnocco ingrassato e croccante abbinato a una spuma di mortadella in purezza.

„Massimo è un vero genio, perché in ogni sapore sa esprimere una visione moderna se non addirittura futuristica della tradizione, senza mai tradire le sue origini. Questo è in perfetta sintonia con la tradizione italiana di Maserati, da sempre impegnata a progettare, sviluppare e costruire auto che entusiasmano e appassionano i guidatori di tutto il mondo“ Bigland ha poi aggiunto: „È con grande piacere che qui a Ginevra offriamo ai clienti di Maserati ed Ermenegildo Zegna l’opportunità di apprezzare l’eccellenza gastronomica di Massimo."

Reid Bigland, Maserati CEO

Genfer Automobilsalon 2017 Massimo Bottura

Massimo Bottura è partner di Maserati dal 2015 e dallo scorso novembre possiede un Levante, il primo SUV nella storia ultracentenaria del Tridente.

Lo scorso anno il ristorante modenese di Bottura, “Osteria Francescana”, si è aggiudicato il prestigioso titolo di miglior ristorante del mondo, trionfando nella classifica di “The World's 50 Best Restaurants 2016”.

Trova un concessionario

Inserisci il codice postale o la località e trova il concessionario Maserati più vicino.
Find your local website