Scopri di più

GRECALE

GRANTURISMO

GRANCABRIO

MCPURA

MCPURA CIELO

MC20

MC20 CIELO

GT2 STRADALE

GT2

MCXTREMA

Special Series

grecale-folgore-blue-with-waves-in-background-desktop

Configura

Configura

Configura

Scopri di più

Chi siamo

Fuoriserie su misura

Esperienze

Gamma 100% Elettrica

Motorsport

Partners

Stories of Audacity

Ultime notizie dal Tridente

Representation of the studio in which the customized Maseratis of the Bespoke program are designed

Gray Maserati Levante Modena parked in a modern environment.

Trova un concessionario

Servizi e Assistenza

Maserati Store

Gray Maserati Quattroporte Trofeo in a modern garage.

Configura e Ordina

Vetture Disponibili Ora

Usato Garantito

Servizi Finanziari

Promozioni Privati

Noleggio Aziende

granturismo-grancabrio-grecale-color-lineup

History

Legacy

Values

People

Heritage

Membership Program

Maserati Driving Experience

Factory Tour

Maserati Club

Maserati Corse

Formula E

GT2

MCXtrema

Maserati Partnerships

Marchesi Antinori

Acqua di Parma

Giorgetti

Vita Power

Sonus faber

Shell

Servizio Clienti Maserati

Servizi post vendita

Accessori e Ricambi Originali

Certificato Batteria

Video Health Check

Guide e Documentazione

Stoffel Vandoorne and Jake Hughes pose next to a Maserati racing car with the MSG Racing team livery.

Blue example of Maserati MCXtrema speeding around the track in the wet

maserati-grecale-bruciato-side-view-with-structures-background-for-menu-entrypoint-desktop

View of the driving position, control panel and dashboard of a Maserati. Gray and red finishes

Resta in contatto

Shopping tools

Inserisci il tuo CAP

La tua posizione è impostata automaticamente. Se vuoi cambiarla, compila i campi seguenti.

Inserisci il tuo CAP

Aggiorna posizione

Cancel

Cambia località Inserisci il tuo CAP

Shopping tools

Chatta su Whatsapp

Maserati e Massimo Bottura: al Salone di Ginevra va in scena l'eccellenza italiana

8 marzo 2017

Presso lo stand Maserati si è svolto un esclusivo aperitivo firmato Massimo Bottura, il notissimo chef a 3 stelle Michelin nonché Brand Ambassador di Maserati.
Per un gruppo selezionato di clienti Maserati e Zegna questa è stata l’occasione di celebrare con un’esperienza irripetibile il connubio di “fast car” e “slow food”, suggellato dalla degustazione di un riso particolare, ispirato e intitolato al SUV Levante.

Ieri sera al Salone Internazionale dell’Auto di Ginevra, nell’ambito della prima giornata dedicata alla stampa, si è svolto un esclusivo aperitivo firmato da Massimo Bottura, il notissimo chef a tre stelle Michelin nonché Brand Ambassador di Maserati.

Durante l’evento, Bottura ha deliziato i presenti con la sua creatività, le sue passioni e la sua storia, vissuta fin da bambino nel segno dei motori, dell’aceto balsamico e della saggezza culinaria della nonna.
Ed è proprio qui, in questo retaggio del territorio, che affondano oggi le radici di una professionalità scandita da creatività, ispirazione, ingegno e poesia, sempre perseguita con grande passione.

Questa filosofia ha portato Bottura a rivisitare la tradizione gastronomica italiana e più ancora modenese in un’ottica contemporanea e talvolta futuristica, inventando piatti come il “Riso Levante”, ispirato a “The Maserati of SUVs”.

Proprio come l’omonimo vento che attraversa la penisola italica e soffia dall’Adriatico al Tirreno, il “Riso Levante” di Bottura, cotto con un infuso agli agrumi e servito su un leggero carpaccio di pesce d’acqua dolce marinato con finocchio e arancia, porta con sé ingredienti aromatici inaspettati.

12317-02-SalonediGinevra2017MassimoBottura-ilrisoLevante

Bottura ha preparato anche altri piatti ispirati alle sue origini e ai suoi ricordi culinari di bambino: per esempio, “la parte croccante della lasagna”: la ricostruzione di un sapore, quello della pasta abbrustolita sugli angoli della teglia di lasagne preparate amorevolmente dalla nonna che, come per tutti i bambini, rappresentava la parte più gustosa del piatto. Oggi questo ricordo rivive in una chip croccante di pasta che si accoppia con il ragù e una besciamella leggera come un uccello pronto a librarsi in volo.

Un’altra delle ricette simbolo di Bottura è il “Ricordo di un panino alla mortadella”: “Il piatto vuole essere un ricordo di quando mia mamma mi correva dietro e mi metteva nello zaino il panino alla mortadella da portare a scuola.” Oggi, in onore di quella antica cura materna, questo ricordo rivive in un gnocco ingrassato e croccante abbinato a una spuma di mortadella in purezza.

Un grande momento, vissuto anche alla presenza di Reid Bigland, CEO di Maserati, che ha commentato: “Massimo è un vero genio, perché in ogni sapore sa esprimere una visione moderna se non addirittura futuristica della tradizione, senza mai tradire le sue origini. Questo è in perfetta sintonia con la tradizione italiana di Maserati, da sempre impegnata a progettare, sviluppare e costruire auto che entusiasmano e appassionano i guidatori di tutto il mondo.” Bigland ha poi aggiunto: “È con grande piacere che qui a Ginevra offriamo ai clienti di Maserati ed Ermenegildo Zegna l’opportunità di apprezzare l’eccellenza gastronomica di Massimo”.

Massimo Bottura è partner di Maserati dal 2015 e dallo scorso novembre possiede un Levante, il primo SUV nella storia ultracentenaria del Tridente. Lo scorso anno il ristorante modenese di Bottura, “Osteria Francescana”, si è aggiudicato il prestigioso titolo di miglior ristorante del mondo, trionfando nella classifica di “The World's 50 Best Restaurants 2016”.

Maserati S.p.A.
Viale Ciro Menotti, 322 – 41121, Modena (MO), Italia

Società a socio unico Reg. Imprese Modena
Cod. Fisc. e P.IVA: IT 08245890010
R.E.A. Modena 347990

Capitale Sociale: 80.000.000 € i.v.
Direzione e coordinamento ex art. 2497 c.c.: Stellantis N.V.

maserati@pec.fcagroup.com
www.maserati.com