Maserati und Massimo Bottura

Italienische Exzellenz beim Genfer Automobilsalon.
Made in Modena. With love.
Am Stand von Maserati verwöhnte Bottura die Gäste mit seinen Kreationen und teilte mit ihnen seine Vision, Leidenschaft und Geschichte.

Der emilianische Starkoch, der den Maserati Motorensound, Balsamicoessig und die Kochkunst seiner Großmutter als seine wichtigsten Kindheitserinnerungen nennt, wuchs in Modena auf, der Stadt der Motoren und Aromen.

Heute dreht sich bei seiner Arbeit alles um Vision, Inspiration, Intuition und Poesie. Und er übt seinen Beruf mit größter Leidenschaft aus.

Tradition mit einem Augenzwinkern

Inspiriert durch seinen Hintergrund und seine Philosophie, hat Bottura die kulinarischen Traditionen Italiens und insbesondere Modenas durch seinen zeitgemäßen, manchmal futuristischen Ansatz neu interpretiert. Jedes Gericht ist die Abbildung einer Idee, einer Erinnerung, eines Wortspiels oder einer ironischen Geste.

In Genf präsentierte der Sternekoch verschiedene Gerichte, inspiriert von seiner Herkunft, kulinarischen Kindheitserinnerungen und der Welt von Maserati.

Eine dieser evokativen Kreationen ist die „Erinnerung an ein Mortadella-Sandwich“: „Kann ein Rezept jemals einer Erinnerung gerecht werden?“, fragte Massimo Bottura.
Meine Mutter lief mir jeden Tag auf dem Schulweg mit einem Mortadella-Sandwich in der Hand die Straße hinunter nach. Ihrem unermüdliches Bestreben zu Ehren, mich satt zu wissen, habe ich diese Erinnerung mit einem knusprigen Gnocco und Mortadella in ursprünglichster Form aufleben lassen“.

„Massimo ist ein wahres Genie, wenn es darum geht, Traditionen einen modernen oder gar futuristischen Anstrich zu verleihen, ohne dabei ihre Ursprünge zu vergessen. Genau dem gleichen Ansatz folgt auch Maserati beim Design, der Entwicklung und Herstellung von Fahrzeugen, die Fahrer auf der ganzen Welt begeistern.“ Bigland weiter: „Es war uns eine besondere Freude, Maserati und Ermegildo Zegna Kunden hier in Genf an Massimos Kochkunst teilhaben zu lassen."

Reid Bigland, Maserati CEO

Maserati und Bottura arbeiten seit 2015 im Rahmen einer Partnerschaft zusammen. Im November erhielt der Sternekoch aus Modena seinen neuen Levante, den ersten SUV in mehr als 100 Jahren Markengeschichte.

Massimo Bottura führt mit seiner „Osteria Francescana“ in Modena die Liste der besten Restaurants der Welt an. Vergangenes Jahr wurde sie von „The World's 50 Best Restaurants 2016“ zum Spitzenreiter gekürt.

Ghibli Verbrauch: kombiniert 11,8-11,2 l/100 km*; innerorts 19,2-18,9 l/100 km*; außerorts 10,2-9,5 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 268-254 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Ghibli S Q4 Verbrauch: kombiniert 12,6-12,1 l/100 km*; innerorts 19,4-18,9 l/100 km*; außerorts 11,1-10,7 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 283-274 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Ghibli Diesel Verbrauch: kombiniert 8,3-7,8 l/100 km*; innerorts 11,7-11,1 l/100 km*; außerorts 7,8-7,1 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 216-203 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-TEMP EVAP

Ghibli (Mild) Hybrid Verbrauch: kombiniert 9,4-8,1 l/100 km*; innerorts 13,6-13,1 l/100 km*; außerorts 8,9-7,4 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 213-183 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL // Effizienzklasse: C - B

Ghibli Trofeo Verbrauch: kombiniert 12,6-12,3 l/100km*; innerorts 20,4-20,1 l/100km*; außerorts 10,7-10,3 l/100km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 285-279 g/km* // Effizienzklasse: G // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Levante Q4 Verbrauch: kombiniert 13,4-12,5 l/100 km*; innerorts 20,5-19,0 l/100 km*; außerorts 12,3-11,5 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 303-383 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Levante S Q4 Verbrauch: kombiniert 13,3-12,6 l/100 km*; innerorts 19,9-19,1 l/100 km*; außerorts 12,3-11,7 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 301-286 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Levante Diesel Q4 Verbrauch: kombiniert 10,1-9,1 l/100 km*; innerorts 13,9-13,0 l/100 km*; außerorts 9,7-8,7 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 264-238 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-TEMP EVAP

Levante Trofeo Verbrauch: kombiniert 16,0-15,9 l/100 km*; innerorts 24,3 l/km*; außerorts 14,4-14,1 l/km*// CO₂-Emissionen: kombiniert 363-359 g/km* // Effizienzklasse: G // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Levante GTS Verbrauch: kombiniert 16,0-15,8 l/100 km*; innerorts 24,3 l/km*; außerorts 14,4-13,9 l/km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 363-357 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Quattroporte S Q4 Verbrauch: kombiniert 12,6-12,2 l/100 km*; innerorts 19,4-19,0 l/100 km*; außerorts 11,1-10,7 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 285-274 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

Quattroporte Diesel Verbrauch: kombiniert 7,6-7,2 l/100 km*, innerorts 9,1 - 8,8 l/100 km*; außerorts 6,6-6,3 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 199-190 g/km* // Abgasnorm Euro 6d-TEMP EVAP (nach NEFZ)

Quattroporte Trofeo Verbrauch: kombiniert 12,5-12,2 l/100km*; innerorts 20,5-20,1 l/100km*; außerorts 10,3-10,1 l/100km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 282-276 g/km* // Effizienzklasse: G // Abgasnorm Euro 6d-FINAL

MC20 Verbrauch: kombiniert 11,6 l/100 km***; innerorts 20,8 l/100 km***; außerorts 9,6 l/100 km*** // CO₂-Emissionen: kombiniert 262 g/km*** // Abgasnorm Euro 6d-FINAL***

GranTurismo Sport Verbrauch: kombiniert 14,3 l/100 km**; innerorts 21,9 l/100 km**; außerorts 9,8 l/100 km** // CO2-Emissionen: kombiniert 331 g/km** // Abgasnorm EURO 6 (nach NEFZ)

GranTurismo MC Verbrauch: kombiniert 14,3 l/100 km**; innerorts 21,9 l/100 km**; außerorts 9,8 l/100 km** // CO2-Emissionen: kombiniert 331 g/km** // Abgasnorm EURO 6 (nach NEFZ)

GranCabrio Sport Verbrauch: kombiniert 15,5 l/100 km**; innerorts 22,5 l/100 km**; außerorts 9,8 l/100 km** // CO2-Emissionen: kombiniert 328 g/km** // Abgasnorm EURO 6 (nach NEFZ)

GranCabrio MC Verbrauch: kombiniert 15,5 l/100 km**; innerorts 22,5 l/100 km**; außerorts 9,8 l/100 km** // CO2-Emissionen: kombiniert 328 g/km** // Abgasnorm EURO 6 (nach NEFZ)

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*Die angegebenen Kraftstoffverbrauchs- und CO2 Emissionswerte wurden nach dem WLTP Prüfverfahren ermittelt. Die Angaben dienen Vergleichszwecken und beziehen sich nicht auf ein individuelles Fahrzeug, sie sind nicht Gegenstand eines Angebots. Sie beziehen sich auf die Basisversion des Fahrzeugs und können sich je nach Art der gewählten Ausstattung und /oder Reifengröße ändern.

**Die angegebenen Verbrauchswerte wurden nach dem vorgeschriebenen Messverfahren (§ 2 Nr. 5, 6, 6 a Pkw-EnVKV in der jeweils geltenden Fassung) ermittelt. Die Angaben beziehen sich nicht auf ein einzelnes Fahrzeug und sind nicht Bestandteil des Angebots, sondern dienen allein Vergleichszwecken zwischen den verschiedenen Fahrzeugtypen. Ermittlung des Verbrauchs auf Grundlage der Serienausstattung. Sonderausstattungen können Verbrauch und Fahrleistungen beeinflussen.

***Es handelt sich um vorläufige Werte. Die endgültigen Werte liegen zum aktuellen Zeitpunkt noch nicht vor.