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Maserati und Massimo Bottura

Italienische Exzellenz beim Genfer Automobilsalon.
Made in Modena. With love.
Am Stand von Maserati verwöhnte Bottura die Gäste mit seinen Kreationen und teilte mit ihnen seine Vision, Leidenschaft und Geschichte.

Der emilianische Starkoch, der den Maserati Motorensound, Balsamicoessig und die Kochkunst seiner Großmutter als seine wichtigsten Kindheitserinnerungen nennt, wuchs in Modena auf, der Stadt der Motoren und Aromen.

Heute dreht sich bei seiner Arbeit alles um Vision, Inspiration, Intuition und Poesie. Und er übt seinen Beruf mit größter Leidenschaft aus.

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Tradition mit einem Augenzwinkern

Inspiriert durch seinen Hintergrund und seine Philosophie, hat Bottura die kulinarischen Traditionen Italiens und insbesondere Modenas durch seinen zeitgemäßen, manchmal futuristischen Ansatz neu interpretiert. Jedes Gericht ist die Abbildung einer Idee, einer Erinnerung, eines Wortspiels oder einer ironischen Geste.

In Genf präsentierte der Sternekoch verschiedene Gerichte, inspiriert von seiner Herkunft, kulinarischen Kindheitserinnerungen und der Welt von Maserati.

Eine dieser evokativen Kreationen ist die „Erinnerung an ein Mortadella-Sandwich“: „Kann ein Rezept jemals einer Erinnerung gerecht werden?“, fragte Massimo Bottura.
Meine Mutter lief mir jeden Tag auf dem Schulweg mit einem Mortadella-Sandwich in der Hand die Straße hinunter nach. Ihrem unermüdliches Bestreben zu Ehren, mich satt zu wissen, habe ich diese Erinnerung mit einem knusprigen Gnocco und Mortadella in ursprünglichster Form aufleben lassen“.

„Massimo ist ein wahres Genie, wenn es darum geht, Traditionen einen modernen oder gar futuristischen Anstrich zu verleihen, ohne dabei ihre Ursprünge zu vergessen. Genau dem gleichen Ansatz folgt auch Maserati beim Design, der Entwicklung und Herstellung von Fahrzeugen, die Fahrer auf der ganzen Welt begeistern.“ Bigland weiter: „Es war uns eine besondere Freude, Maserati und Ermegildo Zegna Kunden hier in Genf an Massimos Kochkunst teilhaben zu lassen."

Reid Bigland, Maserati CEO

Maserati und Bottura arbeiten seit 2015 im Rahmen einer Partnerschaft zusammen. Im November erhielt der Sternekoch aus Modena seinen neuen Levante, den ersten SUV in mehr als 100 Jahren Markengeschichte.

Massimo Bottura führt mit seiner „Osteria Francescana“ in Modena die Liste der besten Restaurants der Welt an. Vergangenes Jahr wurde sie von „The World's 50 Best Restaurants 2016“ zum Spitzenreiter gekürt.

Grecale GT Verbrauch (WLTP): kombiniert 9,2-8,7 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 208-198 g/km*

Grecale Modena Verbrauch (WLTP): kombiniert 9,3-8,8 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 210-199 g/km*

Grecale Trofeo Verbrauch (WLTP): kombiniert 11,2 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 254 g/km*

Ghibli GT Verbrauch (WLTP): kombiniert 9,4-8,1 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 213-183 g/km*

Ghibli Modena Verbrauch (WLTP): kombiniert 11,5-11,1 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 261-252 g/km*

Ghibli Trofeo Verbrauch (WLTP): kombiniert 12,6-12,3 l/100km*// CO₂-Emissionen: kombiniert 285-279 g/km*

Levante GT Verbrauch (WLTP): kombiniert 10,7-9,7 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 243-220 g/km*

Levante Modena Verbrauch (WLTP): kombiniert 13,7-12,1 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 310-273 g/km*

Levante Trofeo Verbrauch (WLTP): kombiniert 16,0-14,0 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 362-317 g/km*

Quattroporte Modena Verbrauch (WLTP): kombiniert 11,6-11,1 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 263-253 g/km*

Quattroporte Trofeo Verbrauch (WLTP): kombiniert 12,5-12,3 l/100km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 282-277 g/km*

MC20 Verbrauch (WLTP): kombiniert 11,5 l/100 km* // CO₂-Emissionen: kombiniert 261 g/km*

MC20 Cielo Verbrauch (WLTP): kombiniert 11,7 l/100 km** // CO₂-Emissionen: kombiniert 265,2 g/km**

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* Die angegebenen Kraftstoffverbrauchs- und CO2 Emissionswerte wurden nach WLTP Prüfverfahren entsprechend der VO (EG) 715/2007 idgF ermittelt. Die Angaben dienen Vergleichszwecken und beziehen sich nicht auf ein individuelles Fahrzeug, sie sind nicht Gegenstand eines Angebots und stellen keine Zusage einer bestimmten Eigenschaft für den Realbetrieb dar. Der Kraftstoffverbrauch und die CO2 Emissionen hängen auch vom persönlichen Fahrstil, der Witterung, der Straßenbeschaffenheit sowie von individuellen Fahrzeugparametern wie Bereifung, Beladung, Sonderausstattung, Klimaanlage uä ab. Hersteller und Verkäufer können für die angegebenen Werte keine Gewähr leisten. Die Normverbrauchsabgabe (NoVA) berechnet sich nach den Kraftstoffverbrauchs- und CO2 Emissionswerten auf Grundlage der individuellen Konfiguration des Fahrzeugs und kann daher nur für die Basisversion vorab berechnet werden. Ab Oktober 2020 werden die CO2 Emissionswerte auch in die Berechnung der motorbezogenen Versicherungssteuer miteinbezogen. Sonderausstattungen können Auswirkungen auf den CO2 Ausstoß und die Höhe der NoVA haben. Davon abhängig kann es bei der Berechnung des finalen Preises für das Fahrzeug samt Sonderausstattung ggf. zu Abweichungen kommen.

** Es handelt sich um vorläufige Werte, die finalen Verbrauchswerte nach WLTP sind noch nicht verfügbar.